نحوه کار دستگاه چربی گیر:
دستگاه چربی گیر آشپزخانه برای جمع آوری چربی ها و روغن های استفاده شده در طول پخت و پز و آشپزی غذاها طراحی شده است. نحوه کار دستگاه چربی گیر به صورت زیر است:
جمع آوری چربی و روغن: دستگاه چربی گیر با استفاده از فناوری های خاصی، چربی و روغن موجود در آب و چیدن غذاها را جمع آوری می‌کند و مواد جمع آوری شده در یک محفظه جمع آوری می شوند.
جداسازی چربی و روغن: پس از جمع آوری چربی و روغن، دستگاه چربی گیر با استفاده از فیلترهای خاصی، چربی و روغن را از آب جدا می کند.
دفع چربی و روغن: پس از جداسازی چربی و روغن، مواد جمع‌آوری شده در محفظه جداگانه ای قرار می گیرند که معمولاً این محفظه دارای درب مجزاست که برای دفع چربی و روغن، باز می شود.
تمیز کردن دستگاه: پس از استفاده از دستگاه چربی گیر، باید آن را تمیز کنید. برای تمیز کردن دستگاه، باید فیلترها و محفظه جمع آوری را جدا کرده و با آب و صابون تمیز کنید. همچنین، باید دستگاه را با یک پارچه تمیز پاک کرده و در صورت نیاز، از مواد شوینده استفاده کنید.
دستگاه چربی گیر آشپزخانه باعث افزایش بهداشت و سلامتی در آشپزخانه شما می شود و همچنین می تواند هزینه های تعمیرات و نگهداری را کاهش دهد.
آیا دستگاه چربی گیر برای همه نوع غذا مناسب است؟
دستگاه چربی گیر آشپزخانه برای جمع آوری چربی و روغن های استفاده شده در پخت و پز غذا ها مناسب است. با این حال، باید توجه داشت که دستگاه چربی گیر بهترین عملکرد را در طول پخت و پز غذا های چرب دارد، به عنوان مثال غذ اهای سرخ شده، کباب، مرغ و ماهی و غذا های دیگری که در آنها مقدار زیادی روغن و چربی مصرف می شود.
همچنین، دستگاه چربی گیر برای جمع آوری چربی و روغن مصرف شده در طول پخت و پز غذاهایی مانند ماکارونی، برنج، سبزیجات و سایر غذاها نیز مناسب است، اما در این موارد ممکن است حجم چربی جمع آوری شده کمتر باشد.
بنابراین، می توان گفت که دستگاه چربی گیر برای جمع آوری چربی و روغن مصرف شده در آشپزخانه بسیار مناسب است و عملکرد بهتری در پخت و پز غذا های چرب دارد. با این حال، میزان چربی جمع آوری شده در غذاهای کم چرب، کمتر است.
مزایای چربی گیر آشپزخانه:
استفاده از چربی گیر های آشپزخانه مزایای زیادی دارد. برخی از مزایای این محصول عبارتند از:
کاهش خطر انسداد لوله های آب: چربی گیر آشپزخانه، از جمله محصولاتی است که با جمع آوری چربی و روغن از آب یا لجن لوله های آب، خطر انسداد و مسدود شدن آنها را به شدت کاهش می دهد.
بهبود بهداشت آشپزخانه: با استفاده از چربی گیر آشپزخانه، می‌توان از تجمع چربی و روغن در داخل آشپزخانه جلوگیری کرد و در نتیجه بهداشت و سلامتی در آشپزخانه بهبود می یابد.
کاهش هزینه های تعمیرات: چربی گیر آشپزخانه با کاهش خطر انسداد لوله های آب، هزینه های تعمیرات را کاهش می دهد.
آسانی در نصب و استفاده: چربی گیر های آشپزخانه به طور معمول به سادگی و بدون نیاز به تجهیزات ویژه نصب می شوند و استفاده از آنها نیز بسیار آسان است.
حفاظت از محیط زیست: با جمع آوری چربی و روغن، چربی گیر آشپزخانه می تواند به حفظ محیط زیست کمک کند و از تجمع این مواد در آب های زیرزمینی و سایر منابع آبی جلوگیری کند.
صرفه جویی در مصرف آب: با جمع آوری چربی و روغن، چربی گیر آشپزخانه می تواند به صرفه جویی در مصرف آب کمک کند، زیرا این مواد معمولاً باعث ایجاد نیاز به شستشوی مجدد ظروف می شوند و با جمع‌آوری آنها، این نیاز کاهش می یابد.
به طور کلی، استفاده از چربی گیر آشپزخانه می‌تواند به بهبود بهداشت و سلامتی در آشپزخانه، کاهش هزینه های تعمیرات و صرفه جویی در مصرف آب کمک کند و در عین حال به حفظ محیط زیست کمک کند.
آیا چربی گیر آشپزخانه برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی مناسب است؟
بله، چربی گیر آشپزخانه برای استفاده در آشپزخانه های صنعتی نیز مناسب است. در آشپزخانه های صنعتی که در آنها مقدار زیادی غذا تهیه می شود، استفاده از چربی گیر آشپزخانه بسیار مهم است. با جمع آوری چربی و روغن، این محصول می تواند به کاهش خطر انسداد لوله های آب و کاهش هزینه های تعمیرات کمک کند. همچنین، با جلوگیری از تجمع چربی و روغن در آشپزخانه، بهداشت و سلامتی در آن بهبود می یابد.
به طور کلی، استفاده از چربی گیر آشپزخانه در آشپزخانه های صنعتی به دلیل حجم بالای تولید غذا و برخورداری از تجهیزات پیچیده، خصوصاً در آشپزخانه های بزرگ و مراکز تهیه غذای صنعتی مانند هتل ها، رستوران ها و بیمارستان ها بسیار مهم است. با توجه به اینکه چربی گیر آشپزخانه ها در انواع و اشکال مختلفی مانند چربی گیرهای نصب شده روی لوله های آب، دستگاه های خودکار و چربی گیرهای قابل حمل عرضه می شوند، می توان به راحتی برای هر نیاز خاصی از آنها استفاده کرد.
سیستم چربی گیر مانند یک مخزن است که اجازه می‌دهد تا فاضلاب گرم از سینک های آشپزخانه وارد آن شود:
دستگاه چربی گیر آشپزخانه مانند یک محفظه است که از طریق لوله های جمع آوری فاضلاب آشپزخانه، فاضلاب گرم و حاوی چربی و روغن را جمع آوری می‌کند. این دستگاه دارای فیلترهای خاص است که به کمک آنها چربی و روغن از آب جدا شده و در محفظه مجزایی جمع آوری می شود. بنابراین، دستگاه چربی گیر آشپزخانه از نظر عملکرد با یک مخزن مقایسه نمی شود.
از طرفی، فاضلاب آشپزخانه حاوی چربی و روغن می‌تواند برای سیستم فاضلاب شهری مشکل ساز شود و باعث انسداد لوله ها و خطوط فاضلاب شود. استفاده از دستگاه چربی گیر آشپزخانه می تواند به جلوگیری از این مشکلات کمک کند و به بهبود عملکرد سیستم فاضلاب شهری کمک کند.
بنابراین، دستگاه چربی گیر آشپزخانه مانند یک مخزن نیست، بلکه یک دستگاه جمع آوری و جداسازی چربی و روغن است که به بهبود عملکرد سیستم فاضلاب شهری و کاهش آلودگی محیط زیست کمک می کند.
چربی گیر 1 مترمکعب:
چربی گیر 1 متر مکعب، به معنای ظرفیت جمع آوری چربی و روغن درون دستگاه چربی گیر است. این ظرفیت به مقدار حجمی از 1 متر مکعب اشاره دارد، یعنی دستگاه طراحی شده است تا بتواند در یک حجم 1 متر مکعبی از فاضلاب، چربی و روغن را جمع آوری کند.
ظرفیت دستگاه چربی گیر معمولاً بر اساس حجم فضای داخلی دستگاه تعیین می شود. برای مثال، چربی گیرهای مختلفی با ظرفیت های مختلفی وجود دارند، از چربی گیر های کوچک با ظرفیت 10 لیتر تا چربی گیرهای بزرگ با ظرفیت 1000 لیتر یا بیشتر.
اگر در حال ساخت یا خرید دستگاه چربی گیر هستید، برای تعیین ظرفیت مناسب، باید به نیازهای کاربری خود و حجم فضای موجود در محل نصب توجه کنید. بهتر است یک چربی گیر با ظرفیت مناسب و با کیفیت بالا را انتخاب کنید تا به کاهش مشکلات احتمالی مانند انسداد خطوط فاضلاب و آلودگی محیط زیست کمک کند.
